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穆阳线面。穆阳线面被誉为宁德市福安传统工艺三绝之，经过发锤搓拉等多道工序，制成细丝状的面条，它的独特之处在于其面条细长柔韧，线条均匀，落汤不糊口感爽滑，加入各种配料后煮成的汤面，吃起来非常爽口。福安线面的历史，可以追溯到清朝末年，至今已有百年历史，有着浓郁的地方特色和文化内涵，传承了福安地区的历史和文化，它不仅是福安人的日常饮食之一，同样也是城市文化名片之。

去年我们村里就发生了这种事。一位八十多岁的大爷在大年三十晚上去逝了，他家有四男二女，除了小儿子在家与大爷共同生活，其它几个儿子都住在县城。因都在自己家过年，所以大爷死时他们都不在大爷身边，小儿子第一时间通知了哥嫂和姐，她夫并商量一下怎么办，第二天几个儿子女儿都赶了过来，悄悄的把大爷洗干净身子，穿上寿衣，用被子盖好还放在床上，强忍悲痛即没通知村里人也没对外发丧。

本来我们这里的风俗是人死后，家人第一时间把自己的兄弟招集起来，再把村民组长找来，共同商量举办丧事的过程，第二天由村民组长去招集八个年强力壮的村民把棺材搬过来，再通知专门给尸体穿衣服的人在亲人的帮忙下把尸体放入棺材，点上长明灯，摆好祭品停放在客厅供来客吊唁。可他家没惊动别人，大家都还在高高兴兴过大年，他家不想让大家感到扫兴，大爷的寿衣就亲人为他穿上了。

老人去世后的第一个春节，讲究还是挺多的。如果家人不注意，破了这些禁忌，不但别人家不高兴，还会给自己带来不好的影响。那么，老人去世后的第一个春节究竟有哪些讲究呢？接下来一起看一下。其一、不贴红对联：在中国红色代表喜庆，因此在婚礼、过年、国庆等大节庆时，用红色装饰的比较多，诸如过年贴红对联，挂大红灯笼等，以表示庆贺。白色在中国虽有表示干净纯洁的意思，但在传统习俗上，白色往往与丧事有关。

如果非要贴对联，也要贴上白色的对联，只有等到第四年春节，才能贴红对联。其二、不去热闹的地方：国人向来注重孝道，如果家里的长辈去世了，第一年春节尽量保持平静素雅状态，以表示心里时刻装着故去的亲人，逢年过节不要参加亲朋聚会，尽量不到公共场合去，出门在外要避开人声鼎沸的地方。还有春节期间逛庙会的人比较多，建议丧属不要去寺庙、佛堂这样的地方，以免给自己带来厄运。

白年 福安人 过福安人